苹果手机的无锁和有锁指的是手机的解锁状态。所谓的无锁手机，也就是我们常说的“全网通”手机，可以在全球范围内使用任何运营商的SIM卡，而有锁手机则只能使用特定运营商的SIM卡。

具体来说，有锁手机是由某个运营商定制的，它们通常会将自己的品牌和服务与手机捆绑在一起，以此来吸引用户。因此，有锁手机在购买时价格相对较低，但使用时会受到一定的限制。

相比之下，无锁手机虽然价格较高，但是它们能够自由地使用各种运营商提供的服务，用户可以根据自己的需求随时更换SIM卡，享受更加灵活和多样化的服务。此外，无锁手机还具有更高的二手市场价值，因为它们可以在全球范围内使用。

总之，无锁手机和有锁手机各有优缺点，用户可以根据自己的需求和预算来选择适合自己的手机。