周王朝是中国历史上的一个重要朝代，其礼乐制度是中国古代礼乐文化的重要组成部分。那么，周王朝的礼乐制度是由谁制定的呢？

首先，我们需要了解周王朝的历史背景。周王朝是中国历史上的第一个封建王朝，建立于公元前1046年，历时约800年。在周朝的统治下，礼乐制度得到了大力发展和完善。

在周王朝早期，礼乐制度的制定主要是由周天子和周公负责的。周天子是周王朝的最高统治者，负责统治全国，并制定相关的礼仪规定。周公是周朝的重要政治家和文化人物，他主要负责制定礼乐制度的具体内容和细节。

随着周王朝的发展，礼乐制度逐渐形成了一套完整的体系，并被广泛应用于各个方面。此时，礼乐制度的制定不再是由个人决定，而是由专门的礼乐官员担任。这些官员负责维护礼乐制度的正常运行，并不断进行修订和完善。

总之，周王朝的礼乐制度是由多方面的人员共同制定和完善的。从周天子和周公到礼乐官员，都对礼乐制度的发展和演变做出了重要贡献。这一制度不仅为中国古代的社会生活提供了规范和指导，而且对后世的礼仪文化也产生了深远的影响。