纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它简单易制，口味丰富，而且制作过程也非常有趣。今天，我们将介绍一种用烤箱制作纸杯蛋糕的方法窍门，希望能够帮助大家制作出更加美味的纸杯蛋糕。

首先，我们需要准备好以下材料：

1. 鸡蛋 2个

2. 细砂糖 80克

3. 低筋面粉 80克

4. 泡打粉 1/2小匙

5. 泡打粉 1/2小匙

6. 牛奶 60毫升

7. 玉米油 60毫升

8. 香草精 适量

9. 纸杯 6个

接着，我们按照以下步骤进行制作：

1. 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大，打发至蛋液起小弯曲，即打到了“六分发”。

2. 将低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛，加入到打发好的蛋液中，用橡皮刮刀轻轻地拌匀。

3. 将牛奶、玉米油和香草精混合，加入到面糊中，继续轻轻地搅拌均匀。

4. 将纸杯放在烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满即可。

5. 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。

6. 取出烤好的纸杯蛋糕，放置在网架上待凉。

7. 最后，可以根据自己的喜好，在纸杯蛋糕上撒上一些糖粉或装饰一些水果，即可享用美味的纸杯蛋糕啦！

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出口感松软、香甜可口的纸杯蛋糕啦！希望大家在家中也能够尝试一下这道简单又美味的甜点，享受制作纸杯蛋糕的乐趣。