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不用纯牛奶做奶油的做法

来源 :华课网校 2024-08-04 08:33:01

大家好,今天我要分享的是一种不用纯牛奶的奶油做法。对于那些对纯牛奶过敏或是不想使用含有乳糖的奶制品的人来说,这种做法可能非常有用。

首先,你需要准备以下材料:

- 1 杯植物油(可以使用橄榄油、椰子油、菜籽油等)

- 1 杯水

- 2 汤匙淀粉

- 1 汤匙糖

- 1 茶匙香草精

接下来,我们就可以开始制作奶油了!

1. 将植物油、水、淀粉和糖混合在一起,搅拌均匀。

2. 将混合物放入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到混合物变得浓稠。

3. 将热混合物倒入一个大容器中,用打蛋器或搅拌器将其打发,直到变得像奶油一样蓬松。

4. 最后,加入香草精,搅拌均匀即可。

这种做法制作出来的奶油可能不如使用纯牛奶做的奶油那么香浓,但是它仍然非常适合用来装饰蛋糕、松饼、甜点等等。而且,由于不含有乳糖,这种奶油也非常适合那些对乳糖过敏的人食用。

希望这个做法对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!

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