在英语国家，服务员是餐厅和咖啡馆等场所中非常重要的职业。如果你是一名外国游客，你可能会想知道如何正确称呼服务员。那么，服务员英语叫什么怎么说呢？

在英式英语中，服务员通常被称为“waiter”（男性）或“waitress”（女性）。这两个单词都是名词，表示在餐厅或咖啡馆等地方为顾客提供服务的人员。

在美式英语中，服务员则通常被称为“server”，这个词既可以用来指男性服务员，也可以用来指女性服务员。此外，美式英语中还有一些其他的用法，比如“waitstaff”（服务员团队）、“waitron”（waiter/waitress的混合词）等。

当你在餐厅或咖啡馆用餐时，如果不确定服务员的性别，你可以使用“server”这个词，这样就不会冒犯到对方了。如果你想要点餐或询问服务员的建议，可以使用以下一些常用的句子：

- Excuse me, waiter/waitress. Can I have the menu, please?（服务员，打扰一下，能给我一份菜单吗？）

- Could you recommend something from the menu, please?（你能推荐一些菜品吗？）

- Can I have the bill, please?（能结账吗？）

总之，服务员在英语中的称呼因地区而异，但是“waiter”、“waitress”和“server”是最常用的三个词。如果你不知道对方的性别，可以使用“server”这个词。在和服务员交流时，礼貌和尊重是非常重要的。