海马田七增高汤是一种传统的中药汤剂，以海马、田七等药材为主要成分，具有促进生长发育和增强体质的作用。那么，几岁开始服用海马田七增高汤比较适合呢？

根据中医理论，人的生长发育主要分为两个阶段：生长发育期和成熟期。生长发育期指的是从出生到青春期前的这段时间，此时人体生长发育最为迅速，骨骼和身体各部位的器官都在不断发育壮大。而成熟期则是指青春期之后，人体生长发育逐渐趋于稳定的时期。

因此，对于青少年来说，在生长发育期内适当地服用海马田七增高汤，能够促进骨骼和身体各部位的器官的健康发育，达到增高的效果。而对于成年人来说，由于生长发育已经结束，服用海马田七增高汤的效果则有限。

因此，一般来说，建议在儿童和青少年的生长发育期内开始服用海马田七增高汤，以达到最佳的增高效果。当然，具体的服用剂量和时间需要根据个人情况而定，最好在中医师的指导下进行服用。

总之，海马田七增高汤是一种传统的中药汤剂，对于儿童和青少年的生长发育有一定的促进作用，但对于成年人的增高效果则有限。因此，家长们应该根据孩子的具体情况，选择合适的增高方法和营养补充方案，以保证孩子的健康成长。