奶茶是一种深受大众喜爱的饮品，无论是在街边小店还是大型连锁店，奶茶都是不可或缺的。而奶茶的味道和品质，很大程度上取决于茶叶的选择。

那么，奶茶用什么茶叶煮比较好呢？以下是几种常用的茶叶，以及它们适合煮制奶茶的特点：

1. 红茶

红茶是奶茶中最常用的茶叶之一，因为它的味道浓郁，带有一定的苦涩味，与奶茶的甜味相得益彰。红茶在煮制奶茶时，可以放入一些香草或者香料，如肉桂、丁香等，以增加奶茶的香气。

2. 绿茶

绿茶是一种清淡的茶叶，适合那些喜欢口感清新的人。煮制奶茶时，可以使用一些高山绿茶或者龙井茶，以增加奶茶的芳香度。值得注意的是，绿茶的热度不能太高，否则会破坏茶叶的香气和味道。

3. 乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵的茶叶，适合那些喜欢醇香口感的人。煮制奶茶时，可以使用一些台湾特产的乌龙茶，如凤凰单枞、铁观音等，以增加奶茶的浓郁度和香气。

4. 黑茶

黑茶是一种经过发酵的茶叶，适合那些喜欢口感浓烈的人。煮制奶茶时，可以使用一些普洱茶或者陈年老茶，以增加奶茶的复杂度和香气。

总的来说，煮制奶茶时，茶叶的选择非常重要。根据自己的口味和喜好选择适合自己的茶叶，可以让奶茶更加美味，让自己更加满意。