在饭局上，开场话是非常重要的一环节，它不仅可以为整个饭局带来轻松愉快的氛围，还可以让大家更好地相互了解。下面就来分享一些关于饭局开场话的技巧。

首先，开场话要简短有力。在饭局上，大家都希望尽快进入正题，所以开场话一定要简短明了，不要拖泥带水。比如可以说：“大家好，今天我们聚在一起，共同分享美食和欢乐。”这样的话语简单明了，能够迅速引导大家进入饭局的主题。

其次，开场话要有温度。在饭局上，大家都是来一起享受美食和欢乐的，所以开场话一定要让人感到温馨和友好。比如可以说：“今天天气真好，大家都来得很准时，真是太感谢了。”这样的话语可以营造出一种轻松愉快的氛围，让大家更容易相互交流。

最后，开场话要有互动。在饭局上，大家都希望能够更好地相互了解，所以开场话可以通过一些互动来实现。比如可以问大家：“今天大家最喜欢的菜是什么？”这样的互动可以让大家更好地了解彼此的口味和喜好，也可以为接下来的聊天打下良好的基础。

总之，饭局上的开场话虽然只是短短的几句话，但是却具有非常重要的意义。只要将开场话简短有力、温度和有互动三个要素融合在一起，就能够轻松为饭局带来愉悦的氛围。