去皮鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，常用于制作各种美食。但是，在购买去皮鹌鹑蛋时，许多人都会困惑，一斤去皮鹌鹑蛋究竟有多少个呢？

根据市场上的常规规格，一斤去皮鹌鹑蛋大约有70个左右。当然，这个数量也会受到不同品牌、不同地区、不同季节等诸多因素的影响。因此，在购买时，我们可以根据自己的实际需求和口感要求来选择不同规格的去皮鹌鹑蛋。

除了数量外，去皮鹌鹑蛋的质量也非常重要。在购买时，我们要注意选择新鲜、无异味、无裂纹的去皮鹌鹑蛋，以确保其营养价值和口感。此外，还要注意保持适宜的储存温度和湿度，以延长去皮鹌鹑蛋的保存期限。

总之，去皮鹌鹑蛋作为一种健康美味的食品，深受广大消费者的喜爱。在购买时，我们要注意数量和质量的选择，以满足自己的口感需求和健康需求。