南京到邯郸的距离是约500公里，开车大约需要6-7个小时的时间。具体的行车时间还要取决于路况、车速和休息时间等因素。如果选择高速公路，行车路线是南京长江大桥-宁杭高速-杭瑞高速-京沪高速-邯郸，全程约500公里。开车时间大约在6个小时左右。但需要注意的是，在长假期间或者节假日，道路交通会比较拥堵，行车时间会增加。因此，行车前最好查看当天的路况和天气状况，合理安排行车时间，确保安全到达目的地。