面包糠炸虾的家常做法视频
来源 :华课网校 2024-08-10 23:03:47
中面包糠炸虾是一道简单易学的家常菜肴,也是许多人喜欢的美食之一。下面我们来看一下如何制作这道美味的面包糠炸虾。
材料:
虾仁、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油
步骤:
1.将虾仁去头去壳,剖开去虾线洗净备用。
2.在一个碗中打入一个鸡蛋,打散后加入适量盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
3.将虾仁放入碗中,搅拌均匀,腌制15分钟。
4.将淀粉放入一个碗中备用。
5.将面包糠倒入另一个碗中。
6.将腌制好的虾仁挑出,沥干水分后放入淀粉中,轻轻滚动,使虾仁表面均匀地裹上一层淀粉。
7.然后将裹好淀粉的虾仁放入鸡蛋液中,再轻轻滚动,使虾仁表面均匀地裹上一层鸡蛋液。
8.最后将裹好鸡蛋液的虾仁放入面包糠中,用手轻轻按压,使面包糠能够均匀地附着在虾仁表面。
9.将油倒入锅中,烧至7成热,将裹好面包糠的虾仁放入锅中,炸至金黄色即可。
10.将炸好的虾仁捞出,放在厨房纸上沥干油份即可。
以上就是制作面包糠炸虾的全部步骤,简单易行,快速美味。如果您喜欢这道菜,可以尝试一下哦!
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