奥尔良烤鸡腌料配方吧
来源 :华课网校 2024-06-21 10:05:14
中奥尔良烤鸡是一道美味的传统美食,它的独特口感和香气吸引了无数人的味蕾。而这道美食的关键在于腌料配方的制作。下面就为大家介绍一下奥尔良烤鸡腌料配方的制作方法。
首先,准备好以下材料:辣椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉、迷迭香、基尔香、海盐和橄榄油。
然后,按照以下比例将以上材料混合:3汤匙辣椒粉、2汤匙黑胡椒粉、2汤匙白胡椒粉、2汤匙洋葱粉、2汤匙大蒜粉、2茶匙迷迭香、2茶匙基尔香和1/2茶匙海盐。将混合好的腌料放入一个大碗中备用。
接下来,将鸡肉切成均匀大小的块状,然后将其放入腌料中,用手将腌料均匀地涂抹在鸡肉表面。将腌好的鸡肉放入冰箱冷藏大约2个小时,让鸡肉充分吸收腌料的味道。
最后,将腌好的鸡肉取出,用橄榄油涂抹在烤盘上,然后将鸡肉放入烤盘中,放入预热好的烤箱,以375华氏度的温度烤制大约25-30分钟,或直到鸡肉表面呈金黄色和熟透为止。
这就是奥尔良烤鸡腌料配方的制作方法。不仅简单易操作,而且口感独特,香气扑鼻,十分美味。如果你想尝试一下传统的美味奥尔良烤鸡,不妨试试这个配方,相信你一定会喜欢上它的味道!
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