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芦蒿的叶子能做青团吗图片

来源 :华课网校 2024-08-18 18:10:02

芦蒿是一种常见的野菜,它的叶子柔嫩可口,常被用来做菜。不过,你知道吗?芦蒿的叶子还可以用来做青团哦!

青团是一种传统的汉族小吃,通常是用糯米粉做成的,里面包裹着各种馅料。而用芦蒿叶子做青团,不仅能增加食材的丰富性,还能增加青团的口感和营养价值。

制作芦蒿青团的步骤非常简单,首先需要将芦蒿叶子洗净切碎,然后加入少量的水和糯米粉,揉成面团。接着,将面团分成小块,包入自己喜欢的馅料,再用芦蒿叶子包裹起来,放入蒸锅中蒸熟即可。

芦蒿青团的口感鲜嫩,糯米香甜,芦蒿的清香和口感也非常突出,让人回味无穷。此外,芦蒿叶子还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够增强身体免疫力,促进新陈代谢。

总之,芦蒿叶子能做青团,不仅可以增加食材的多样性,还能让人品尝到独特的口感和营养价值。如果你还没有尝试过芦蒿青团,不妨动手试一试吧!

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