在印刷业中，32开和16开是两种常用的纸张规格。32开指的是每张纸被对折两次，分成四个小页，即一张纸有八个小页，每个小页的尺寸为7.5厘米×10.5厘米。而16开则是每张纸被对折一次，分成两个小页，即一张纸有四个小页，每个小页的尺寸为10.5厘米×15厘米。

那么，32开和16开哪个更适合阅读呢？这取决于阅读的场景和读者的喜好。

如果是在旅途中或者外出时需要随身携带的书籍，32开的尺寸较小，更加方便携带。同时，由于每个小页的尺寸较小，每页的文字量也相应较少，阅读起来更加轻松自然。

但是，如果需要长时间的阅读，16开的尺寸则更为适合。相比于32开，16开的每个小页尺寸更大，文字排版也更加宽敞，能够减少阅读时的视觉疲劳。

此外，读者的个人喜好也是影响选择的因素之一。有些读者喜欢小巧精致的书籍，而有些读者则喜欢阅读大字体、宽敞排版的书籍。

因此，32开和16开哪个更适合阅读，还需根据实际情况进行选择。无论是哪种纸张规格，最重要的是能够让读者真正地享受阅读的乐趣。