苹果手机可以设置不同的时区和时间，如果你需要设置美国时间，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开手机的“设置”应用程序。

2. 滑动屏幕向下滚动，找到“通用”选项，并点击进入。

3. 在“通用”页面中，找到“日期和时间”选项，并点击进入。

4. 在“日期和时间”页面中，找到“时区”选项，并点击进入。

5. 在“时区”页面中，找到“美国”选项，并点击选择。

6. 返回到“日期和时间”页面，确保“自动设置”选项已关闭，然后手动调整时间和日期以匹配美国的准确时间。

设置完成后，你的苹果手机将会按照美国的时间显示时间和日期。如果你需要更改时区和时间，可以重复以上步骤进行调整。