饮酒驾车是一种非常危险的行为，它不仅会危及自己的生命安全，也会危及到其他人的生命安全。因此，我们必须认真对待酒后驾车这个问题。

对于酒后驾车的问题，很多人都会问一个很关键的问题：喝完2瓶啤酒需要多久才能够醒酒并且开车呢？这个问题的答案其实是非常复杂的，因为每个人的体质和饮酒情况都不同，所以不能简单地给出一个标准答案。

不过，根据一些研究和经验，我们可以大致地估算一下。一般来说，一个人需要大约1.5-2个小时才能够将一个标准瓶装啤酒的酒精完全代谢掉。也就是说，如果你喝了2瓶啤酒，那么至少需要3-4个小时才能够醒酒并且开车。如果你还喝了更多的酒，那么需要的时间就会更长。

当然，这只是一个大致的估计，实际情况还要考虑到很多其他因素，如个人体质、饮酒速度、饮酒时间等等。因此，我们不能仅仅依靠时间来判断是否能够开车，最好的方法是使用酒精测试仪来检测自己的酒驾风险。

总之，我们必须认识到酒后驾车的危害性，并且在喝酒时要量力而行，切勿过量饮酒。如果你要开车，最好完全不要喝酒，以确保自己和他人的安全。