对于没有经验的人来说，开一家成功的店铺可能是一件很困难的事情。然而，如果你能认真思考一下自己的兴趣和技能，你就能够开创一家成功的店铺。以下是几个可能适合没经验的人开店的建议。

1. 咖啡店。咖啡店是一种相对容易开创的店铺，因为它可以根据你的喜好来设计。如果你是一位咖啡爱好者，你可以考虑开一家特色咖啡店，为顾客提供高品质的咖啡和糕点。你可以通过学习和尝试不同的咖啡和糕点来提高你的技能，为你的店铺带来更多的顾客。

2. 宠物店。如果你热爱动物，并且善于与宠物相处，那么开一家宠物店可能是一个不错的选择。你可以为顾客提供宠物食品、玩具、用品和服务，例如洗澡、修剪毛发等。在开店之前，你需要了解相关的法律法规和宠物健康知识，以确保你的店铺能够运作顺利。

3. 手工艺品店。如果你有手工艺品制作的技能和兴趣，你可以考虑开一家手工艺品店。你可以制作和销售自己的手工艺品，也可以向其他手工艺人购买和销售他们的艺术品。这需要一些市场调研和销售技巧，但是如果你能够提供高质量的产品和服务，你的店铺可能会受到很多顾客的欢迎。

4. 美容美发店。如果你对美容和美发有着浓厚的兴趣，并且愿意学习相关技能，那么你可以开一家美容美发店。你可以为顾客提供剪发、染发、烫发、美容和spa等服务。这需要一些专业知识和技能，但是如果你能够提供高质量的服务，你的店铺可能会受到很多顾客的欢迎。

以上是几个适合没经验的人开店的建议。当你考虑开店时，请务必仔细考虑你的兴趣和技能，并且进行充分的市场调研和商业计划。只有这样，你才能开创一家成功的店铺。