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勾兑白酒的产品标准号

来源 :华课网校 2024-08-23 05:00:22

勾兑白酒是一种以高粱、小麦、玉米等为主要原料的酒类,是我国传统的白酒种类之一。为了保证勾兑白酒的品质和安全,国家对其进行了严格的管理和标准化。

勾兑白酒的产品标准号是GB/T 10781-2018《勾兑白酒》。该标准规定了勾兑白酒的命名、分类、要求、检验方法和标志、包装、运输和储存等方面的内容。

在勾兑白酒的命名中,应当注明原料酒的种类和比例,如高粱白酒、小麦白酒、玉米白酒等,同时需要注明酒精度等级和净含量。勾兑白酒的分类分为优级、特级、一级、二级和三级,其中优级品质最高,三级品质最低。

在勾兑白酒的要求中,包括了酒精度、外观、色泽、气味、口感等多个方面。其中酒精度应当符合国家规定,外观应当清澈透明,色泽应当金黄或淡黄,气味应当芳香纯正,口感应当醇厚柔和。

勾兑白酒的检验方法包括了质量指标的检验和感官评价的检验,如酒精度的检验、外观和色泽的鉴定、气味和口感的评价等。同时,标准还规定了勾兑白酒的标志、包装、运输和储存等方面的要求。

总之,GB/T 10781-2018《勾兑白酒》是我国勾兑白酒的产品标准号,是保障勾兑白酒品质和安全的重要法规。只有严格遵守标准,才能生产出优质的勾兑白酒产品。

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