雨刮水是指汽车挡风玻璃上的水刮器。通常情况下，汽车挡风玻璃上会安装两个雨刮水，一个在驾驶员座位左侧，另一个在右侧。它们的作用是在雨天或雪天时，清除挡风玻璃上的水滴或雪花，以确保驾驶员视线的清晰度和安全性。雨刮水通常由一根长条形的橡胶条和一个金属或塑料框架组成。当驾驶员打开雨刮器开关时，框架会按照一定的节奏摆动，使橡胶条与挡风玻璃紧密接触，将水滴或雪花刮走。需要提醒的是，在使用雨刮器时，应保持挡风玻璃干燥，避免刮到干燥的玻璃表面，以免损坏橡胶条。