玉米饭和包谷饭是两种传统的美食，它们都是以玉米或者玉米粉为主要材料制作而成。下面是玉米饭和包谷饭的做法大全以及图片，供大家参考。

1. 玉米饭的做法

材料：

- 玉米粉 500克

- 开水 800毫升

- 盐 适量

做法：

1. 将玉米粉放入大碗中，慢慢加入开水，用筷子不停搅拌，直到玉米粉变成糯米状。

2. 等到玉米粉稍微凉一些后，用手揉成小球状。

3. 把小球放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

4. 取出蒸好的玉米饭，用刀切成小块，撒上盐即可食用。

2. 包谷饭的做法

材料：

- 玉米粉 500克

- 包谷粉 500克

- 肉馅 适量

- 葱 适量

- 姜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

做法：

1. 将玉米粉和包谷粉混合在一起，加入适量的盐和开水，搅拌成糯米状。

2. 把肉馅和葱姜切碎，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。

3. 把肉馅放在糯米状的玉米饭中心，包裹好。

4. 把包裹好的玉米饭放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

5. 取出蒸好的包谷饭，切成小块即可食用。

玉米饭和包谷饭都是口感独特的传统美食，它们制作简单，味道鲜美，深受人们喜爱。如果你喜欢这两种美食，可以试着在家里自己动手制作一下，享受自制美食的乐趣。