当我们开车在雨天或者潮湿的环境下，可能会发现车挡风玻璃外面会起雾，这给我们的行车带来很大的困扰。那么，这种现象到底是什么原因呢？

车挡风玻璃外面起雾，主要是因为玻璃表面温度低于空气中的露点温度。当车外空气中的水蒸气遇到低温的挡风玻璃表面时，就会凝结成雾水，形成雾气或霜。

那么，为什么车外空气中会有水蒸气呢？这是因为潮湿的天气条件下，空气中的水分子会在空气中以气态存在。当水分子与空气中的其他气体分子发生碰撞时，就会产生水蒸气，从而导致车挡风玻璃外面起雾的现象。

为了避免这种现象的发生，我们可以采取一些措施。首先，我们可以使用空调系统调节车内温度和湿度，使车内空气的温度高于挡风玻璃表面温度，从而减少挡风玻璃外面起雾的可能性。其次，我们可以使用专门的雨刷器和雨刮水清洗挡风玻璃表面，去除表面的水蒸气和雾水。最后，我们还可以使用一些防雾剂喷洒在挡风玻璃表面，形成一层防雾膜，从而减少雾气的产生。

总之，车挡风玻璃外面起雾是因为玻璃表面温度低于空气中的露点温度，导致水蒸气凝结成雾水。为了避免这种现象的发生，我们可以采取一些措施，如调节车内温度和湿度、清洗挡风玻璃表面和喷洒防雾剂等。