黄角鱼是一种广泛分布于中国南方的淡水鱼，其肉质鲜美，营养丰富，是许多人喜欢的美食之一。那么，黄角鱼喜欢吃什么味道的食物呢？

黄角鱼是肉食性鱼类，喜欢吃一些富含蛋白质和脂肪的食物，比如小虾、小鱼、蚯蚓等。在养殖过程中，人们会给黄角鱼喂食鱼粉、鱼饵和虾饵等高蛋白饲料，以提高其养殖效益和食用质量。

除了富含蛋白质和脂肪的食物以外，黄角鱼也喜欢嗅觉刺激的食物。比如一些腌制的食物、发酵的食物、香料等都能够吸引黄角鱼的食欲。在钓鱼时，钓饵的选择也是非常重要的，一些具有浓郁气味的饵料能够更好地吸引黄角鱼上钩。

总的来说，黄角鱼喜欢吃富含蛋白质和脂肪的食物，同时也喜欢嗅觉刺激的食物。钓鱼时，选择适合黄角鱼口味的饵料也是非常关键的。如果你想尝试养殖黄角鱼或者去钓黄角鱼，记得选择适合它们口味的食物，让它们健康成长，同时也能够品尝到新鲜美味的黄角鱼。