榴莲是一种热带水果，口感浓郁香甜，受到许多人的喜爱。但是对于榴莲的保存方式，不同的人有不同的看法。有些人认为，打开的榴莲应该放入冷藏室中保存，而有些人则认为应该把榴莲放入冷冻室中保存。那么，到底是把榴莲放冷藏还是冷冻呢？

首先，我们需要了解榴莲的保存原理。榴莲含有大量的水分和脂肪，这些成分容易使榴莲在常温下变质，导致口感变差。因此，将榴莲保存在低温环境下可以延长其保鲜期。

接着，我们来看看榴莲放冷藏和放冷冻的区别。把榴莲放入冷藏室中，温度一般在2-4摄氏度之间，可以让榴莲保持新鲜，口感不会受到很大的影响。但是，放入冷藏室中的榴莲只能保存3-5天左右，时间较短。而把榴莲放入冷冻室中，温度可以达到-18摄氏度，可以让榴莲保存更长的时间。但是，冷冻会导致榴莲的质地变得较硬，口感也会受到一定的影响。

因此，我们可以根据自己的需求来选择榴莲的保存方式。如果你只是想让榴莲保持几天的新鲜口感，那么可以把榴莲放入冷藏室中。如果你想保存更长时间的榴莲，可以把榴莲放入冷冻室中，但是在食用前需要先解冻。需要注意的是，在放入冷藏或冷冻之前，应该把榴莲的果肉从果壳中取出，以免果肉与果壳之间的空气导致果肉变质。

总之，无论是把榴莲放入冷藏室中还是冷冻室中，都可以延长榴莲的保鲜期。但是，不同的保存方式会对榴莲的口感产生不同的影响，所以我们需要根据自己的需求来选择合适的保存方式。