小龙虾是夏季的美味佳肴，不仅肉质鲜美，而且富含营养。蒸小龙虾是一种健康的烹饪方法，可以保留小龙虾的鲜美口感和营养成分。那么小龙虾一般蒸多少分钟口感最好呢？

首先，我们需要选择新鲜的小龙虾。新鲜的小龙虾体表光滑、色泽鲜艳，肉质饱满、有弹性。选择好小龙虾之后，我们需要将其清洗干净，去掉头部、虾爪和虾脚，然后用清水浸泡20分钟，让其排出泥沙、杂质和异味。

接下来，我们需要将小龙虾放入锅中蒸煮。一般来说，小龙虾的蒸煮时间要根据其大小和数量而定。如果是大型的小龙虾，煮的时间要稍微长一些。一般来说，小龙虾的蒸煮时间在5-8分钟左右，这样可以保持小龙虾的鲜美口感和营养成分。

值得注意的是，在蒸煮小龙虾的过程中，我们可以在锅中加入一些调料，如姜、葱、花椒等，这样可以让小龙虾更加香味浓郁。同时，在将小龙虾蒸煮之前，我们可以在其身上划上几道刀口，这样可以让调料更加入味，口感更加鲜美。

综上所述，小龙虾蒸煮的时间一般在5-8分钟左右，可以根据小龙虾的大小和数量进行调整，同时可以加入一些调料提升口感。希望大家在享用小龙虾时，能够掌握好蒸煮的时间和方法，让口感更加鲜美。