保卫边关是一项非常重要的任务，需要勇敢、忠诚和坚毅的精神。在中国的传统文化中，有很多动物代表着这种精神，其中最为著名的应该是老鼠和狗。

老鼠在中国文化中一直被赋予着非常重要的意义。在传说中，老鼠曾经帮助大禹治水，成为了中国历史上的一位英雄。而在战争时期，老鼠也经常被用来代表勇气和智慧，因为老鼠不仅勇敢，而且非常聪明，能够在危险的情况下想出办法保护自己和家人。因此，在中国的一些民间故事和歌曲中，老鼠常常被称为“天下第一勇士”。

而狗则被视为最忠诚的动物之一。在中国文化中，狗一直被视为守护者和护卫者，因为狗非常忠诚，能够在危险的情况下保护主人。在中国的某些地区，人们在家门口养狗，就是为了保护家人和财产的安全。因此，狗也常常被用来代表忠诚和坚韧不拔的精神。

综上所述，保卫边关所需要的勇气、忠诚和坚毅的精神，与老鼠和狗所代表的意义非常相似。因此，在中国文化中，老鼠和狗常常被用来代表保卫边关的精神和意义。