烧仙草是一种传统的中国民间习俗，多在中秋节和清明节等传统节日或者祭祀祖先时进行。烧仙草是指将一种名为“艾草”的植物燃烧，让其散发出特殊的香味，以此来祭祀先人或者神明。

在中国的传统文化中，仙草一直被视为一种神奇的药草，其被认为具有神奇的功效，能够驱邪、祈福、祭祀等。因此，烧仙草不仅是一种传统的民间习俗，更是一种信仰和文化的表达。通过烧仙草来祭祀祖先或者神明，人们表达了对于祖先和神明的敬仰和感恩之情，也表达了对于祖先和神明的祈福和希望。

此外，烧仙草还具有一定的医疗作用。在古代，人们常常使用仙草来治疗各种疾病，如头痛、发热、风湿等。因此，在烧仙草的同时，也能够起到驱病健身的作用。

总之，烧仙草不仅仅是一种传统的民间习俗，更是一种信仰和文化的表达。通过烧仙草，人们表达了对于祖先和神明的尊敬和感恩之情，也表达了对于健康和幸福的祈愿。