土豆丝汤是一道非常常见的家常菜，也是很多人都喜欢的一道汤品。下面就为大家介绍一下土豆丝汤的做法大全和一些家常窍门。

1. 土豆丝汤的基本做法：

首先将土豆洗净去皮，切成细丝备用。然后将锅中倒入适量的清水，大火烧开后放入土豆丝，煮至土豆丝变软烂。接着加入适量的盐和味精，再倒入鸡蛋液搅拌均匀即可。

2. 土豆丝汤的营养价值：

土豆丝汤是一道营养丰富的汤品，其中土豆含有淀粉质、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，可以提供人体所需的能量和养分。同时，土豆丝汤还含有鸡蛋和一些调味料，使其味道更加鲜美。

3. 土豆丝汤的家常窍门：

（1）在煮土豆丝时可以加入一些鸡汤或者骨头汤，使其更加美味。

（2）在煮土豆丝时可以加入一些姜片和蒜末，使其味道更加香浓。

（3）在煮土豆丝时可以放一些瘦肉丝或者虾仁等食材，增加汤品的营养价值。

（4）在煮土豆丝时可以加入一些青菜叶或者豆腐丝，使其更加丰富多彩。

总之，土豆丝汤是一道简单易做，营养丰富的家常菜品，只要掌握好基本做法和一些家常窍门，就能轻松做出美味可口的土豆丝汤。