小黄鱼山药汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，其制作过程简单易行，以下是具体的做法：

所需食材：

1. 小黄鱼500克

2. 山药250克

3. 葱姜适量

4. 盐、味精适量

5. 清水适量

制作步骤：

1. 将小黄鱼去鳞去鳃，清洗干净备用。

2. 山药去皮，切成小块。

3. 葱姜洗净切末备用。

4. 锅内放入适量清水，加入小黄鱼、山药和葱姜。

5. 开火煮沸后，转小火继续煮约20分钟，直至鱼肉熟烂、山药软烂。

6. 按个人口味加入适量盐和味精调味即可。

小黄鱼山药汤具有温补益气、健脾开胃的功效，适合于脾胃虚弱、食欲不振的人食用。此外，山药和小黄鱼都是富含蛋白质和多种维生素的食材，对身体健康有很好的保健作用。