盐焗烤鹌鹑蛋是一道美味可口的小吃，它的独特之处在于其烤制方式。那么，大家可能会好奇，这道小吃的锅是如何制作的呢？

首先，我们需要备齐食材和工具。材料包括鹌鹑蛋、盐、面粉、水等，而工具则要准备一个深度较浅的平底锅，并在锅底铺上一层厚厚的盐层。

接着，我们需要将面粉和水混合搅拌均匀，然后将其均匀地涂抹在锅底的盐层上。这一步的目的是为了让盐层更加扎实，以便锅内鹌鹑蛋的烤制。

当锅底的面糊干透后，我们就可以将鹌鹑蛋放入锅内，然后再用一层盐将鹌鹑蛋完全覆盖。这一步非常重要，因为盐的作用不仅仅是调味，还可以起到保温、烤制等作用。

接下来，我们需要将锅放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度进行烤制。烤制时间根据鹌鹑蛋的大小和个数而定，一般需要20-30分钟左右。

等到烤制时间结束后，我们可以取出锅子，将盐层轻轻敲掉，然后将烤好的鹌鹑蛋取出即可食用。这时的鹌鹑蛋已经完全熟透，口感香嫩，营养丰富。

总之，盐焗烤鹌鹑蛋的锅是由盐层和面糊制作而成，其独特的烤制方式，让鹌鹑蛋的口感更加鲜美，是一道非常值得品尝的小吃。