花生米是人们生活中常见的零食之一，而炸花生米的制作过程中，许多人都会选择使用花生油。而花生油炸花生米泡未是怎么回事呢？

首先，炸花生米是需要一定的温度和时间的。在炸制过程中，花生米会释放出水分，如果温度不够高或时间不够长，花生米中的水分就无法充分挥发，导致花生米的内部仍然含有水分。当花生米冷却后，因为内部的水分没有完全挥发，而且花生米的表面已经变硬，所以水分就无法从内部释放出来，形成了泡未。

其次，花生油的品质也会影响炸花生米的结果。低质量的花生油中含有较多的酸值和杂质，容易影响花生米的质量，导致出现泡未。因此，在制作炸花生米时，使用优质的花生油可以有效避免泡未的出现。

最后，炸花生米的时间和温度也需要注意。一般来说，炸花生米的温度应该控制在170℃-180℃之间，时间在3-5分钟左右，这样可以充分挥发花生米中的水分，避免泡未的出现。

综上所述，花生油炸花生米泡未的出现是由多种因素共同作用的结果。通过掌握正确的制作方法和选用优质的花生油，我们可以制作出美味可口的炸花生米，避免出现泡未的问题。