火字加日字加立字就是“炒”，也就是把食材放在锅里用火炒熟的意思。在中华美食中，炒菜是一种常见的烹饪方式，不同的地区、不同的菜系都有各自的炒菜方法和口味。

炒菜的过程需要高温和快速的操作，以保持食材的口感和营养。火字代表着火，是炒菜的基础；日字代表着太阳，也就是光照，是炒菜时需要的光线；立字代表着直立，是指将锅直立加热。这三个字结合起来，就形成了“炒”这个字，描述了炒菜的基本过程。

除了炒菜，火字、日字、立字也可以组成其他的汉字。例如，“日”和“立”组成的“旦”字，表示早晨；“火”和“日”组成的“烈”字，则表示炽热、热烈。汉字的组合和演变，展示了中华文化的智慧和魅力，也为我们提供了一个了解中华文化、品尝美食的窗口。