夏季汤是夏天必不可少的一道清凉美食，它可以帮助我们消暑解渴，同时也能起到健脾开胃的作用。下面给大家介绍几款夏季汤的做法，让你在家也能轻松享受到美味的夏季汤。

1. 西红柿蛋花汤

原材料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、香油、清水。

制作方法：

1）将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。

2）锅中放入适量的清水，加入葱姜煮开。

3）放入西红柿，煮至软烂。

4）倒入鸡蛋液，用筷子搅拌。

5）加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上香油即可。

2. 紫菜蛋花汤

原材料：紫菜、鸡蛋、葱、姜、盐、清水。

制作方法：

1）将紫菜用剪刀剪成小碎块，鸡蛋打散备用。

2）锅中放入适量的清水，加入葱姜煮开。

3）放入紫菜，煮至变软。

4）倒入鸡蛋液，用筷子搅拌。

5）加入适量的盐调味即可。

3. 冬瓜排骨汤

原材料：冬瓜、排骨、姜、盐、清水。

制作方法：

1）将排骨洗净，切成小块，冬瓜切成小块备用。

2）锅中放入适量的清水，加入姜片煮开。

3）放入排骨，煮至排骨变色。

4）将冬瓜放入锅中，煮至软烂。

5）加入适量的盐调味即可。

以上就是几款夏季汤的做法，简单易学，口感清爽，适合夏天食用。大家可以根据自己的口味进行调整，增加或减少调料的用量。希望大家能够喜欢这些家常菜。