酒精是一种常见的有机化合物，其密度是0.79 g/mL。这意味着1毫升的酒精重0.79克。与水的密度相比，酒精的密度略小。水的密度是1 g/mL，这意味着1毫升的水重1克。酒精的密度比水小的原因是，酒精分子比水分子更小，因此在相同的体积内，酒精分子的数量比水分子的数量更多。

与油的密度相比，酒精的密度更大。油的密度通常在0.9-0.92 g/mL之间，这是因为油分子比水分子更大，因此在相同的体积内，油分子的数量比水分子的数量更少。酒精的密度比油大的原因是，酒精分子比油分子更小，因此在相同的体积内，酒精分子的数量比油分子的数量更多。

在液体混合物中，密度的差异可以用来分离不同的成分。例如，如果将水和酒精混合在一起，由于酒精的密度比水小，酒精会浮在水的表面。这种现象称为液体分层。类似地，如果将油和水混合在一起，油会浮在水的表面，因为油的密度比水大。

总之，酒精的密度比水小，比油大。这种密度的差异可以用来分离液体混合物中的不同成分。