随着高铁的普及，越来越多的人选择乘坐高铁出行。在高铁旅途中，除了欣赏窗外的美景和享受舒适的座椅，许多人也喜欢在高铁餐车上品尝美食。然而，一些乘客认为只有在高铁餐车上才能吃饭，这种观念是否正确呢？

首先，高铁餐车的确提供了各种美食，如快餐、小吃、饮料等，方便乘客选择。此外，高铁餐车还设有就餐区域，让乘客可以在舒适的环境下用餐。因此，对于那些想要一边吃饭一边欣赏风景的乘客来说，高铁餐车确实是一个不错的选择。

然而，这并不意味着只有在高铁餐车上才能吃饭。在高铁列车上，乘客可以自带食品和饮料。虽然不允许乘客在座位上食用热饮和热食，但是可以在车厢走廊或者站台等公共区域食用。当然，在食用时一定要注意卫生和安全，不要弄脏车厢或者影响其他乘客。

此外，对于长途旅行的乘客来说，高铁餐车提供的食品可能并不能满足他们的需求。因此，自带食品也是一个不错的选择。可以准备些面包、水果、零食等，既方便又健康。

总之，只有在高铁餐车上吃饭并不是唯一的选择。乘客可以根据自己的需求和喜好选择自带食品或者在高铁餐车就餐。但是，在食用时一定要注意卫生和安全，不要影响到其他乘客和车厢环境。