菜豆树，又称龙爪树、龙爪梧桐，是一种常见的观赏植物。菜豆树原产于南美洲，现已被引种到世界各地，包括中国。这种树的树冠呈伞形，树干直立，树皮光滑，树叶呈羽状复叶，花朵为黄色或白色，十分美丽。

菜豆树是一种热带植物，对光照和湿度要求较高，适合生长在温暖潮湿的环境中。它可以作为园林绿化植物或盆景栽培，也可以作为街道绿化树种。

菜豆树除了观赏价值外，还具有一定的经济价值。其果实为豆荚，内含豆子，可以食用。豆子营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，是人们的重要食品之一。

总之，菜豆树是一种非常有价值的植物，在美化环境和满足人们食品需求方面都有着重要的作用。