蓝莓是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素K和纤维素等多种营养成分，尤其是花青素，有很好的抗氧化作用。许多人喜欢吃蓝莓，但不少人都会有一个疑问：蓝莓的皮可以吃吗？

首先，蓝莓的皮是可以吃的。和许多水果一样，蓝莓的皮也是一种富含营养的部分，含有丰富的花青素和纤维素。这些营养成分有助于促进消化和保护身体健康。

其次，蓝莓的皮相对来说也比较柔软，不会像某些水果皮那样坚硬难嚼。所以，如果你喜欢吃蓝莓，不妨试着将蓝莓整个吃下，享受它所有的营养。

当然，如果你对蓝莓的皮有所顾虑，也可以选择将其剥掉。不过，这样可能会浪费掉一些营养成分。所以，建议在清洗蓝莓时，将其放入温水中浸泡一段时间，然后轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质即可。

总之，蓝莓的皮是可以吃的，如果你不介意它的口感，可以尝试将整个蓝莓吃下，享受它所有的营养。如果你对蓝莓的皮有所顾虑，也可以剥掉后再食用。不过，无论你怎么吃，蓝莓的营养价值都是非常高的，值得你多多享用。