H钢和工字钢是建筑工程中常用的两种钢材。它们在形状和用途上有很大的不同。

首先，H钢的形状是一种横截面呈“H”字形的钢材，通常用于支撑和承载大型建筑物的结构框架。而工字钢的形状是一种横截面呈“工”字形的钢材，通常用于构建小型建筑物的框架和支撑结构。

其次，H钢和工字钢的截面积大小不同。H钢的截面积大，能够承受更大的荷载，因此适用于建筑物的大跨度结构，如大厦、桥梁等。而工字钢的截面积相对较小，适用于建筑物的小型支撑结构，如房屋、车库等。

最后，H钢和工字钢的生产工艺也有所不同。H钢是通过热轧工艺制造的，生产成本较高，但其强度和稳定性更高。而工字钢可以通过冷弯或热轧工艺制造，生产成本较低，但强度和稳定性相对较差。

总的来说，H钢和工字钢在形状、用途、截面积大小和生产工艺等方面都有较大的不同。在建筑工程中，需要根据具体的需求选择最适合的钢材类型。