食品用脱氧剂是一种常见的食品添加剂，其作用是吸收食品中的氧气，防止食品变质。但是，如果食品用脱氧剂发热了，该怎么处理呢？

首先，我们需要了解一下食品用脱氧剂的特点。食品用脱氧剂主要分为两种，一种是铁粉脱氧剂，另一种是活性炭脱氧剂。铁粉脱氧剂在与氧气接触时会发生化学反应，放出热量；而活性炭脱氧剂则不会放热。

如果食品用的是铁粉脱氧剂，当食品密封后，与空气中的氧气接触时会放热。如果发现食品包装袋发热，我们应该立即打开包装袋，并将食品倒出来，检查是否有异味或变质现象。如果食品没有异味或变质现象，可以食用；如果有异味或变质现象，应该及时丢弃。

如果食品用的是活性炭脱氧剂，发热的可能性比较小。但是，如果发现食品包装袋发热，我们应该仍然打开包装袋，检查食品是否有异味或变质现象。如果食品没有异味或变质现象，可以食用；如果有异味或变质现象，应该及时丢弃。

总之，如果发现食品用脱氧剂发热了，我们应该及时检查食品是否变质，并根据实际情况做出处理。在日常生活中，我们应该注意食品的储存和保质期，避免食品变质，保障食品安全。