桶装水是我们日常生活中必不可少的饮用水之一，无论是家庭用水还是办公场所用水，都需要定期更换。但是有些人会有这样的疑问，桶装水开了一个月了还能喝吗？

首先，我们需要了解桶装水的质量保持期限。一般来说，桶装水的保质期为6个月至1年不等，但前提是在正确的存放条件下。如果存放条件不当，如暴露在阳光下、放在潮湿的环境中或者温度过高等，那么桶装水的质量将会受到影响，保质期也会缩短。

其次，即使桶装水在正确的条件下存放，也不建议长时间放置。长时间存放会导致水质变质，容易受到细菌污染。如果桶装水开了一个月，无论是否存放在正确的条件下，都不建议再饮用。因为即使质量没有明显变化，但是水中的微生物已经繁殖了一段时间，这会影响水质和口感。

最后，不建议将桶装水放置在温度过高或者阳光直射的地方。这样会导致水中的有害物质释放，使水质变差，甚至会产生异味。如果必须在高温环境下存放桶装水，建议将其放在阴凉处，并且定期更换，避免过期使用。

总的来说，桶装水开了一个月后不建议再饮用，因为即使水质没有明显变化，微生物已经繁殖了一段时间，这会影响水质和口感。为了保证健康，我们应该遵守桶装水的质量保持期限，正确存放和定期更换。