红曲米粉是一种传统的中国食品，它以红曲菌为主要原料，具有独特的颜色、口感和营养价值。然而，随着红曲米粉在市场上的普及，越来越多的消费者开始关注其食用安全问题。

在百度搜索中，很多网友会问“红曲米粉食用安全吗？”这个问题。事实上，红曲米粉是一种安全的食品，只要消费者在购买和制作过程中注意一些细节，就可以确保其安全。

首先，消费者在购买红曲米粉时，应选择正规的商家或品牌产品，并查看产品的生产日期、保质期和生产许可证等相关信息。此外，消费者还可以查看产品的成分表，了解其成分和营养成分含量。

其次，在制作红曲米粉时，消费者应注意卫生和安全。在制作过程中，应遵循正确的操作方法，如使用干净的工具和容器，保持厨房环境卫生等。此外，消费者还应注意食用量，不要过量食用。

总的来说，红曲米粉是一种安全的食品，但消费者在购买和制作过程中应注意一些细节，以确保其安全。如果消费者有任何疑问或不放心，可以咨询相关专业人士或机构，以获取更多的信息和建议。