全红梨，是一种著名的水果，深受人们的喜爱。这种梨树在我国南方地区广泛种植，成熟期主要集中在秋季。

全红梨的成熟期一般在八月末至九月中旬，这也是梨树的果实开始变红的时候。当果实逐渐变红，表面覆盖着一层细腻的霜状物，就表明它已经到了成熟期。

成熟的全红梨果实呈现出圆锥形或椭圆形，果肉鲜嫩多汁，口感酸甜可口。此时，果实中的营养成分也达到了最佳状态，富含多种维生素、矿物质和纤维素，具有很好的营养保健作用。

在采摘全红梨的时候，需要注意以下几点：首先，要选择成熟的果实，果肉应该坚实而有弹性；其次，要避免过度摘取，以免影响梨树的生长和产量；最后，要注意保持果实的完整性，避免划伤或碰撞。

总之，全红梨的成熟期在秋季，这个时候的全红梨味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的水果之一。在采摘和食用全红梨时，我们需要注意一些细节，以保证水果的品质和口感。