外国专家证是外籍专家在中国工作和生活的必备证件之一，也是中国政府对外籍专家进行管理和监管的重要手段。对于在地级市工作和生活的外籍专家们来说，办理外国专家证是必须要完成的一项重要任务。

那么，在地级市，外国专家证应该在哪个单位办理呢？具体来说，外国专家证的办理主要分为两个部分：申请和审批。在申请方面，外籍专家需要前往当地外专局进行申请。在审批方面，则需要前往当地公安局出入境管理处进行审批。

对于地级市来说，外国专家证的申请和审批都在当地外专局和公安局出入境管理处办理。具体来说，外籍专家可以先前往当地外专局进行申请，提供相关材料并缴纳相应的申请费用。申请通过后，外籍专家需要前往当地公安局出入境管理处进行审批。在审批过程中，外籍专家需要提交申请表、护照、工作许可证、体检证明等相关材料，并缴纳相应的审批费用。

总的来说，在地级市办理外国专家证主要需要前往当地外专局和公安局出入境管理处进行申请和审批。在办理过程中，外籍专家需要提供相关的材料和缴纳相应的费用，同时需要耐心等待审批结果。在办理过程中，外籍专家可以咨询当地外专局和公安局出入境管理处的工作人员，获取更加详细的办理流程和注意事项，以确保办理顺利完成。