刮油茶是一种在中国南方比较流行的饮品，它不仅味道独特，而且具有一定的保健功效。但是，有些人在喝完刮油茶后会发现自己的拉出的屎是黑色的，还有异味，这是为什么呢？

首先，刮油茶中含有的一些草药成分可能会导致大便变黑。比如，刮油茶中常用的艾草就有清热解毒、活血化瘀的作用，但同时也会使排泄物变黑。此外，刮油茶中还含有绿茶、桂圆等成分，这些都是有利于身体健康的，但也可能会对排泄产生影响。

其次，黑色的大便也可能是由于消化不良引起的。如果刮油茶中的成分过于刺激胃肠道，或者喝太多导致过度饱胀，都有可能导致消化不良，从而影响大便的颜色和气味。

最后，大便异味也是由于刮油茶中某些成分的影响，比如艾草、桂圆等成分都是有一定刺激性的，可能会使排泄物产生不良气味。

综上所述，喝刮油茶导致拉出的屎是黑色的、还臭，主要是因为其中的草药成分和其他成分对胃肠道的影响，以及可能引起的消化不良等原因造成的。如果您出现这种情况，不必过于担心，可以适当减少饮用量或者调整饮用方式，同时注意饮食和生活习惯，以促进身体健康。