栗子糕点的做法大全
来源 :华课网校 2024-08-03 21:19:26
中栗子糕点是一种美味可口的小吃,是秋季必不可少的美食之一。下面是栗子糕点的做法大全。
材料:
栗子粉、糯米粉、白糖、水、糖浆、蛋黄
做法:
1.将栗子粉和糯米粉混合均匀,加入适量的水揉成面团,放置10分钟。
2.将面团分成小块,用手搓成小圆球。
3.将白糖和水混合煮沸,糖浆备好。
4.将圆球放入糖浆中煮沸,然后取出并放置在沥水篮中。
5.将栗子糕点表面刷上一层蛋黄液,放入预热好的烤箱中,烤15分钟即可。
小贴士:
1.栗子粉与糯米粉的比例为1:1,可以根据口感喜好适当调整。
2.糖浆的比例为1:1,也可以根据口感喜好适当调整。
3.在刷蛋黄液时,可以加入一些黑芝麻或糖霜,增加口感和美观度。
总之,栗子糕点是一道非常美味的小吃,制作简单,口感独特,值得一试。
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