盐焗鸡爪是一道广受欢迎的小吃，制作过程简单易懂，下面我们来看一下盐焗鸡爪的制作过程视频教程。

1. 准备工作

首先，准备好新鲜的鸡爪，洗净晾干备用。然后准备好盐、料酒、姜片、大葱等调料，以及一个大碗和一个锅。

2. 腌制鸡爪

将洗净晾干的鸡爪放入大碗中，加入适量的盐、料酒、姜片和大葱，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 焯水

将锅中加入适量水，放入腌制好的鸡爪，大火煮开后改用小火煮10分钟，焯去血水，捞出晾干备用。

4. 盐焗鸡爪制作

将煮好的鸡爪放入锅中，加入足够的盐，用中火翻炒约5分钟，直至鸡爪均匀上色，表面呈现出深棕色。

5. 出锅

盐焗鸡爪翻炒好后，即可出锅，装入碗中，撒上适量的芝麻和辣椒粉，即可食用。

以上就是盐焗鸡爪的制作过程视频教程，简单易懂，大家可以尝试一下，享受美味的盐焗鸡爪。