外边卖的鱼豆腐怎么做的
来源 :华课网校 2024-08-07 13:30:52
中外边卖的鱼豆腐是一道非常受欢迎的小吃,在很多城市的街头巷尾都能看到它的身影。那么,这道美食到底是怎么制作的呢?
首先,鱼豆腐的主要原料是鱼肉和豆腐。鱼肉需要经过切碎和搅拌,加入淀粉、盐、味精、料酒等调料,制成鱼肉浆。豆腐则需要切成小块,放入开水中焯烫,去除豆腥味后再加入鱼肉浆中,搅拌均匀。
接着,将混合好的鱼豆腐浆倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟。一般来说,需要蒸约10分钟左右,具体时间根据模具大小和蒸锅火力而定。
最后,将蒸好的鱼豆腐取出,切成小块,再用芝麻、葱花等调料来点缀,即可食用。外边卖的鱼豆腐口感柔嫩,味道鲜美,香气四溢,十分诱人。
总的来说,制作外边卖的鱼豆腐并不难,只需要一些简单的材料和耐心,就可以做出一道美味的小吃。如果你也想尝试制作,不妨动手试试,相信你也能做出一份让人满意的鱼豆腐!
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