感冒是一种常见的疾病，而姜汤是一种能够缓解感冒症状的中药汤，下面介绍一下制作方法和配方。

材料：

生姜一块，大约20克左右

红枣5颗

枸杞10粒

冰糖适量

清水适量

制作方法：

1.将生姜洗净后切成薄片，红枣去核洗净备用。

2.将适量清水倒入炖盅中，放入生姜片、红枣、枸杞和适量冰糖。

3.将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮1-2小时，直到汤汁浓稠糯米糊状。

配方功效：

生姜汤具有温中散寒、祛风止痛、解毒化痰、提高免疫力等功效，能够有效缓解感冒症状，如喉咙疼痛、咳嗽、头痛、乏力等症状。

注意事项：

1.生姜性温热，脾胃虚寒者不宜多吃。

2.糖尿病患者应适量控制冰糖的用量。

3.感冒发热时不宜饮用过热的汤汁，以免加重病情。

总之，感冒时饮用姜汤能够有效缓解症状，但是在制作时需要注意配方和食用方法，以达到最好的效果。