白酒是一种中国传统的酒类，也是中国人喜欢的饮品之一。然而，对于白酒的运输和携带，也有一定的规定。

针对500ml的白酒，是否可以携带上动车呢？根据相关规定，旅客携带的酒类饮品需要满足以下条件：

1.体积不超过600ml，酒精度数不超过50%；

2.携带的瓶子必须是密封的，不能有任何漏液现象。

因此，500ml的白酒符合以上规定，可以携带上动车。但需要注意的是，携带酒类饮品上车时，需要向车站工作人员出示购买凭证和身份证明，并在装备带上贴上携带酒类饮品的标志。

此外，旅客在动车上饮用酒类饮品是违禁行为，车站工作人员也会对此进行监管和处罚。因此，建议旅客在下车后再享用携带的白酒。

总之，携带500ml的白酒上动车是允许的，但需要符合相关规定，并注意在车上不得饮用。