小苏打，也叫碳酸氢钠，是一种常见的清洁剂。它可以有效地去除油垢、污渍和异味，是一种非常环保和经济实惠的清洁工具。以下介绍一些用小苏打除油垢的方法。

1. 厨房清洁：在清洗油烟机、灶台等油污较多的地方，将小苏打与温水混合，搅拌成糊状涂抹在油污处，静置10-15分钟后用清水冲洗即可。

2. 衣物清洁：在清洗油渍、污渍较多的衣物时，可以将小苏打加入洗衣液中，或者将小苏打与水混合成糊状涂抹在污渍处，静置片刻后再进行洗涤。

3. 餐具清洁：在清洗油垢较多的餐具时，可以将小苏打与温水混合，将餐具浸泡其中静置片刻后再用清水冲洗干净即可。

需要注意的是，在使用小苏打时，应避免与酸类物质混合，以免产生有害气体。另外，小苏打也具有一定的腐蚀性，需注意防护措施，避免对皮肤、眼睛等造成伤害。

总之，小苏打是一种非常实用的清洁工具，在日常生活中可以广泛应用，既环保又经济实惠。大家可以尝试使用并发掘出更多的用途。