棒花鱼和棒花鮈是两种常见的鱼类，它们常常被人们混淆。实际上，棒花鱼和棒花鮈在外形、生长环境和食性等方面都有所不同。

首先，从外形上看，棒花鱼和棒花鮈可以用肉眼轻松区分。棒花鱼的体型较为修长，身体呈灰色或棕色，上面有许多黑色或暗色斑点，而且它的尾巴比较细长。相比之下，棒花鮈的体型更加饱满，身体呈淡黄色或淡褐色，上面有一些深色的横条纹，尾巴比较短而且宽。

其次，棒花鱼和棒花鮈的生长环境也有所不同。棒花鱼主要生活在海洋深处的沙泥底质区域，深度可以达到几百米，而棒花鮈则多栖息在河流、湖泊、池塘等淡水环境中。由于生长环境的不同，这两种鱼的食性也有所区别。棒花鱼主要以小型底栖动物为食，而棒花鮈则以浮游生物、小型无脊椎动物和小鱼为食。

总之，虽然棒花鱼和棒花鮈都属于鱼类，但是它们在外形、生长环境和食性等方面都有所不同。因此，我们在购买、食用或观赏时，应该注意区分它们的不同特征，以免混淆。